韭菜馍的做法韭菜馍怎么做好吃的家常做法_红豆厨坊_好豆网

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-08 00:17    浏览量:

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  也是蚌埠地域家庭中最常见的面食做法,用死面制造各类主食,韭菜馍就是此中之一。也是很受接待的一种面食。

  韭菜馍制造很是的简单,没有几多的调味料,只用当季的新颖韭菜制造,吃的就是韭菜特有的清香。

  1.预备好韭菜鸡蛋。

  2.面粉插手冷水和成稍软的面团

  3.韭菜切碎,插手糖,鸡精,胡椒粉,盐,香油拌平均。

  4.面团分成两块,取一块擀成长方大片。

  5.在上面铺满韭菜馅。

  6.然后一个鸡蛋用筷子在蛋壳上面捣个小孔,把蛋液甩在韭菜上面。

  7.面皮三折贴。

  8.两边封口捏紧。

  9.蒸锅大火上汽放入韭菜馍。大火蒸至25分钟。

  10.取出可切块食用。

  面团要稍微软一些,口感才不发硬。

  韭菜最好提前清洗沥干水分,免得影响口感。

  鸡蛋间接甩在上面,是和我家奶奶学的,相当有乡土头土脑息,不喜好也能够打好蛋液平均的浇在上面。

  韭菜馍的大小能够本人调整,随自家蒸锅大小。(展开)向你保举:

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